Extra Lucca, les trésors des collines

Au Teatro del Giglio, l'édition d'Extra Lucca avec une nouvelle entrée parmi les couronnes d'huile qui seront décernées en compagnie de Neri Marcorè.

Riche en nouveautés, l'édition numéro 7 du salon du marché des nouvelles huiles d'olive vierges extra, qui revient également en 2019 dans une version révisée pour offrir aux experts, aux nouveaux venus et aux opérateurs un rendez-vous incontournable dédié à la culture oléicole de la région qui a fait de l'huile d'olive EVO un trait distinctif de la cuisine locale.

Conçu par le Maestrod'olio Fausto Borella, l'événement sera accueilli par le splendide Teatro del Giglio et présentera les meilleures entreprises d'huile d'olive et de gastronomie en Italie du samedi 9 au lundi 11 février.

Quarante producteurs de premier plan

alignés parmi les stands de dégustation ouverts à tous et gratuits, où il sera possible de déguster et d'acheter des étiquettes provenant des Abruzzes, de la Calabre, de la Campanie, du Latium, de la Ligurie, de la Lombardie, des Marches, des Pouilles, de la Sardaigne, de la Sicile, du Trentin Haut-Adige, de l'Ombrie et de la Vénétie, ainsi qu'une large sélection des différents territoires toscans de l'huile d'olive. Vingt des plus célèbres artisans italiens du goût animeront l'espace alimentaire d'Extra Lucca avec leurs spécialités.

Pour enrichir les trois jours

la présentation du guide Terred'Olio 2019 et la cérémonie de remise des prix du Corone Maestrod'olio, qui aura lieu le samedi 9 février à 20 heures au Teatro del Giglio, au cours d'une soirée animée par l'hôte, Fausto Borella, et l'éclectique Neri Marcorè, invité spécial de cette année. Ce sera l'occasion de décerner les prestigieux prix et de présenter la centaine d'entreprises italiennes passées en revue par le guide qui, vu le succès croissant de ces 7 premières années (8000 exemplaires vendus rien qu'en 2018), s'enrichit aujourd'hui d'une nouvelle Couronne en bronze et en cuivre, conçue ad hoc par le sculpteur toscan Andrea Roggi, connu pour sa sensibilité aux thèmes de la nature et de la terre.

Le volume sera distribué dans toute l'Italie, dans les librairies, la grande distribution, la chaîne Autogrill et les aéroports italiens.

(photocredits maestrodolio.com)