Extra Lucca, tesoros des las colinaas

En el Teatro del Giglio la edición de Extra Lucca con una nueva entrada entre las Coronas de Aceite que se premiará en compañía de Neri Marcorè.

Rica en novedades la edición número 7 de la exposición de mercado sobre los nuevos aceites de oliva virgen extra, que también en 2019 vuelve en una versión revisada para ofrecer a los expertos, a los recién llegados y a los operadores una cita ineludible dedicada a la cultura del aceite en la región que ha hecho del aceite de oliva EVO una característica distintiva de la cocina local.

Concebido por el Maestrod'olio Fausto Borella, el evento será presentado en el espléndido Teatro del Giglio y contará con la presencia de las mejores compañías de aceite de oliva y gastronomía de Italia desde el sábado 9 al lunes 11 de febrero.

Cuarenta productores principales

alineados entre los puestos de degustación abiertos a todo el mundo y de forma gratuita, donde se podrán degustar y comprar etiquetas procedentes de Abruzzo, Calabria, Campania, Lacio, Liguria, Lombardía, Las Marcas, Apulia, Cerdeña, Sicilia, Trentino Alto Adige, Umbría y Véneto, junto con una amplia selección de los diferentes territorios toscanos del aceite de oliva. Veinte de los más famosos artesanos italianos del gusto animarán el área de comida de Extra Lucca con sus especialidades.

Para enriquecer los tres días

la presentación de la guía Terred'Olio 2019 y la ceremonia de entrega del Corone Maestrod'olio, que tendrá lugar el sábado 9 de febrero a las 20 horas en el Teatro del Giglio, durante una velada dirigida por el anfitrión, Fausto Borella, y el ecléctico Neri Marcorè, invitado especial de este año. Será una oportunidad para otorgar los prestigiosos premios y presentar las más de 100 empresas italianas reseñadas por la guía, que ahora, dado el creciente éxito en estos primeros 7 años (8000 ejemplares vendidos sólo en 2018) se enriquece con una nueva Corona en bronce y cobre, diseñada ad hoc por el escultor toscano Andrea Roggi, conocido por su sensibilidad a los temas de la naturaleza y la tierra.

El volumen se distribuirá en toda Italia, en librerías, en la gran distribución, en la cadena Autogrill y en los aeropuertos italianos.

(photocredits maestrodolio.com)