Chaque année, une foire aux plantes et aux fleurs est organisée dans la zone de la Piazza S. Frediano et de la Piazza Anfiteatro dans les jours précédant le 27 avril.

La sainte, née en 1218 dans une famille de paysans de Monsagrati, a travaillé comme servante dans la riche famille lucquoise des Fatinelli.

Arnould de Vuez 1712

Elle était connue comme une personne très humble et généreuse envers les pauvres, à tel point qu'un jour, son maître, rencontrant Zita avec un tablier plein de nourriture à distribuer par charité, lui demanda sévèrement ce qu'elle transportait.
Zita répondit : "Des fleurs et des frondes" et, miraculeusement, lorsque le tablier était détaché, des fleurs et des frondes tombaient effectivement.

Lorsque Zita mourut le 27 avril 1278, la famille Fatinelli voulut l'enterrer dans la chapelle familiale de la basilique de S. Frediano, où elle est toujours exposée à la vénération des fidèles.

Le culte de la Sainte a été sanctionné par Innocent XII le 5 septembre 1696.

Son corps, conservé dans la basilique de San Frediano, est exposé le jour de la fête pour les offrandes et les vœux. 

Sainte Zita est la patronne des femmes au foyer et des bonnes. La tradition veut que l'on offre ces jours-là des bouquets de jonquilles et des gâteaux aux herbes sauvages.