Anteprima vini della Costa Toscana

Más de 800 etiquetas para un total de más de 100 viticultores, procedentes de las provincias toscanas bañadas por el mar Tirreno.
Vinos para degustar en primicia y cosechas que han hecho historia para un viaje enológico único que trae a Lucca todas las mejores producciones del territorio de la costa toscana.

La mayor reseña de vinos de la costa toscana está en el Real Colegio. Como dicta la tradición, habrá talleres y clases magistrales donde se podrá profundizar en el conocimiento de determinados tipos de vinos. Entre la horizontal y la vertical, los protagonistas de este año serán los vinos que han hecho famosa a la Toscana en todo el mundo, empezando por el Sassicaia, y, para los países extranjeros, los nobles vinos franceses con el Bourdeaux. En las verticales, por el contrario, se podrán apreciar las producciones de las fincas Ghizzano y Capezzana. Los talleres estarán dirigidos por periodistas y productores que, apoyados por el profesionalismo de los sommeliers de Fisar, acompañarán a los participantes en un viaje del gusto.

Estos son los números

de la 18ª edición de Anteprima Vini della Costa Toscana, el tan esperado evento, organizado por el Grand Cru de la Costa Toscana y el Servicio de Eventos de la Toscana, que traerá de vuelta al antiguo Colegio Real de Lucca, los días 4 y 5 de mayo, muchos aficionados y curiosos para degustar la exclusiva producción de vinos vigneron de las provincias de Grosseto, Livorno, Pisa, Lucca y Massa Carrara. Una cita que este año se enriquece con más novedades, la más importante dels que está representada por la exposición "Artesanos del Gusto", el recorrido gastronómico (entrada libre) que se desarrollará en la planta baja ofreciendo productos, alimentos y combinaciones preparadas por verdaderos artesanos del gusto.

Avance de los vinos de la costa toscana

En los pasillos del piso principal se montará una gran gala de puestos de degustación donde se podrá conocer directamente al artesano del vino. Una sala reservada a los expertos explorará la cosecha de 2018: una oportunidad única de probar las muestras en barriles de la cosecha que acaba de pasar. También habrá más y más prestigiosas clases magistrales. Sassicaia vuelve este año, tras el éxito de la edición de 2018, en la horizontal "2015: la gran cosecha". Y para continuar con las grandes bodegas y las grandes cosechas, aquellos que quieran participar en la cosecha horizontal de Burdeos de 1998 estarán acompañados por el descubrimiento del envejecimiento de los nobles vinos franceses.

Dos verticales para contar dos historias de prestigiosas compañías y prestigiosos rojos toscanos. La vertical de la costa "Nambrot". 1996-2016. 20 cosechas" de la Tenuta di Ghizzano; "Trefiano: el vino de Vittorio, cosechas 1999-2015" de la Tenuta di Capezzana. Por último, se examinará detenidamente la producción biodinámica francesa, en particular las grandes empresas que siempre han trabajado en la biodinámica, convirtiéndose en referencias estilísticas y productivas para el mundo del vino. Invitados nacionales e internacionales nos acompañarán en el viaje de degustación, apoyados por el profesionalismo de los sommeliers de Fisar.

Artesanos del gusto

En la planta baja, en el claustro, hay espacio para una nueva exposición con entrada libre: "Artesanos del Gusto", un renovado jardín de sabores que se une a la degustación de vinos, concebido y producido por Event Service Tuscany y desarrollado por Carlo Baducci, Il Cuore Ricevimenti. Un viaje a través de la Italia de la excelencia, que crea cada día propuestas gastronómicas originales capaces de combinar la tradición con la investigación, orgánica con la garantía de la calidad. De los quesos a los fiambres, de los bizcochos a los pasteles y pasteles, del arroz a las castañas y a la harina. Y también hay cervezas artesanales de la costa toscana y degustaciones guiadas para descubrir los secretos de los productos presentados. Los amantes de los cigarros redescubrirán el tradicional salón Fumoir, enriquecido con las sugerencias de los licores y cócteles de Mauro Picchi.

(Phocredits R. Giomi)